台北好吃拉麵

joe19921119 · 發表於 18-2-23 08:56:16

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小弟我最近迷上吃拉麵，而且是重口味的日式拉麵，在中山區有一間專賣辣麻味增的店，非常好吃，不論是沾麵或是拉麵都一直把品質維持在高檔而且穩定，在台北有三家分店，真的非常棒，特色是極濃口感的味增還有辣麻一起配合的平衡口感，沾汁裡面還有少許的洋蔥丁，對於味道的平相當的棒，再來就是麵體本身，在煮熟過後會有一次過冰水，會讓麵條的口感更好，冷面沾熱醬汁其實很搭，不敢吃辣的其實也可以去，他們還有提供一款博多豚骨拉麵，湯頭也是相當的濃郁，會給上一片舒肥過的伊比利豬，麵體是細麵，可以免費加一球麵，麵條嚼勁好，加麵時放入你的碗之前，他會加一款日式的醬油(弓削多)提味，非常棒，加麵之前不要把湯喝完，因為他們加湯只能加清湯。

johnny1994 · 發表於 18-2-23 10:18:48

路過幫推一下

kkkkao · 發表於 18-2-23 12:04:47

鬼金棒?

moon_empty · 發表於 18-7-19 17:45:58

大大是說鬼金棒?!

那我再推一間 [誠屋] 拉麵，中山北二段　東南旅行社旁附近！
很地道的日本口味，可以試試！

[美食] 台北好吃拉麵

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